CATERING

SUPERBOWL 57 CATERING MENU

Sunday, February 12, 2023

P R E   G A M E

GUACAMOLE    quart                                                                          30

SALSA    pint                                                                                          15

TORTILLA CHIPS half-pan                                                                 12

PLANTAIN CHIPS half-pan                                                                18

TURKEY CHILI quart                                                                          32 

with cheddar and sour cream     add cornbread +4

B Y   T H E   D O Z E N

CRISPY FRIED CHICKEN WINGS with Franks Red Hot Sauce       20/1dz  72/4dz

BLUE CORN BEEF EMPANADAS                                                                           36

BUFFALO CHICKEN SPRINGROLLS                                                                    36

PARMESAN CRUSTED PIGS IN A BLANKET                                                      30

GRILLED ADOBO SHRIMP                                                                                    48

MINI CHICKEN QUESADILLAS                                                                             42

H A L F   T I M E

COBB SALAD for 4 – 6                                                                               75

with blackened chicken or shrimp

PULLED PORK SANDWICH KIT for 4                                                   80

brioche rolls, tangy bbq sauce, firecracker slaw

CHICKEN ENCHILADAS for 4                                                                 72

 with rice and beans + green tomatillo salsa

LOBSTER ROLL KIT for 4                                                                      140

brioche split-top rolls, firecracker slaw

CHICKEN QUESADILLAS for 4                                                               68

with salsa and sour cream

BUTTERNUT SQUASH, SPINACH + PARMESAN PASTA for 6 - 8    75

P O S T   G A M E

CARROT CAKE for 8 - 10                                                                         75

CHOCOLATE TRIPLE THREAT CAKE for 8 - 10                                75

ASSORTED COOKIES    1 dozen                                                             36

                                        (chocolate chunk, double chocolate with sea salt)

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Pickup is between 1:30 and 3:30 on Sunday, February 12th.

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SAMPLE CATERING MENUS

(for 25 guests or more, on premise event)

Reception

Hors D’oeurves

First

Second

Third

Dessert


Reception

Hors d'oeuvres

Buffet

Dessert


Reception

Passed Hors D'oeuvres

The Buffet

Dessert